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紅五郎

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    紅五郎

    紅五郎 首

     

    「べにごろう」

     吉永酒造

     紅芋仕込み

     かめ壷焼酎

     限定焼酎

     

     「五郎」が新しい試み。今回は紅イモです。

     

     華やかな香り

     甘いリキュールのような香り

     アルコールの尖った香り

     まろやかです

     厚みのないまろやかさ

     甘みがあります

     やわらかい口あたり

     クセのない紅イモ風味

     旨みは充分

     辛くないです

     後口に紅イモ風味

     後口にほろ苦さ

     後味は焼酎くさい 

     

    口あたりがやわらかく、ふんわりとした甘さ。

    どっしりタイプではなくコクはほどほど。

    辛さや苦みがおさえられて飲みやすいです。

     

    紅イモの風味は独特で、正直好みではないのですが。。

    紅五郎のやわらかさとふんわり感はすばらしい。

     

    香りは強めで好みが分かれそう。

    後味は紅イモのおかげで焼酎くさい。翌朝もくさい。

     

    生(き)かロックでは、

     鮮烈な香り。

     やわらかい口あたり。

     まろやかな甘みとコク。

     紅イモの風味。

     

    水割りでは、

     香りがおさえられます。

     いい香り。

     やわらかくなめらか。

     甘みがよりふんわり。

     旨みが上品に。

     

    お湯割りでは、

     紅イモの香り。

     イモ風味が増す。

     コクがあります。

     後味が重い。

     後味に苦み。

     

    紅イモ焼酎としてはすばらしい口あたり。

    でも後から紅イモ風味に支配されます。

    あとは個人の好みとしか言えません。

     

    生(き)で吉。水割りで中吉。

     

    酔。酔。

     


    さつま小鶴

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      小鶴「こづる」

       小正醸造

       白こうじ

       低温ろ過仕上げ

       

       

       こづる黒が良かったので、久々に白こうじをチェック。

       

       おだやかなイモ香

       軽い口あたり

       甘み少々

       クセが少ないです

       まろやかでもないです

       コクはないです

       スッキリした後口

       スッキリした辛さ

       あまり辛くないです

       苦みあり

       キレがいいです

       ほろ苦さ

       後味に苦み 

       

      クセの少ないスッキリしたイモ焼酎。

      クリアというほどではなく、旨みも少しあります。

      スッキリ辛口だけど粗くはないです。

       

      生(き)かロックでは、

       スッキリした辛さ。

       控えめなイモの旨み。

       苦みがあります。

       

      水割りでは、

       スッキリした香り。

       ほのかに甘み

       辛さおさえめ。

       ほろ苦さ。

       苦みおさえめ。

       

      お湯割りでは、

       おだやかなイモ香。

       わずかにアルコール臭。

       すっきりとやわらか。

       イモの旨みとほろ苦さ。

       意外に味がある。

       でも辛い。

       

      クセがなく出来はいいですが特徴はない。

      ただ淡々と飲み終えた。。

       

      濃いめの水割りで吉。薄めのお湯割りで吉。

       

      酔。

       


      伊佐小町

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        伊佐小町「いさこまち」

         大口酒造

         白こうじ

         ハマコマチ芋使用

         アルコール13%

         

         

         ピンクのボトルのイモ焼酎です。

         

         無色透明です

         トロピカルな香り

         パッションフルーツ香

         あっさりしてます

         水っぽいです

         アルコール感もなし

         トロピカル香は残る

         辛くもなく

         甘くもなく

         イモっぽくもなく

         飲みやすいです

         苦くもなく

         後味にジャスミン 

         

        独特の香りを楽しめる、あっさり焼酎。

        少し茜霧島にも似た風味。

        茜霧島よりはずっと軽いですが。

         

        アルコール13%ですのでロックオンリーかと。

        水で割ってもいいですが濃いめでどうぞ。

        お湯で割ったら香りのいいお湯です。

         

        トニックウォーター割りでも可。

        ただしイモの良さは出ない。

        グレープフルーツ割りは不可。

         

        香りがよく、ただただ飲みやすいイモ焼酎。

         

        やっぱりロックで吉。

         

        酔。

         


        小松帯刀

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          小松帯刀「こまつたてわき」

           吹上焼酎株式会社

           黒こうじ

           南薩摩産コガネセンガン使用

           鹿児島限定ラベル

           

           肖像画があるのが鹿児島限定ラベルです。

          他県流通は小松帯刀の文字だけのラベル。

           

           さっぱりしたイモ香

           さわやかな香り

           さらっとしてます

           甘みがあります

           コクは今ひとつ

           旨みはあり

           ほろ苦い旨み

           熟成した感じ

           味が濃い

           後口に辛さ少々

           少し粗いか

           アルコールの粗さ

           テキーラっぽい

           後味に苦み少々

           アルコールの苦み

           キレはまずまず 

           

          味のあるスタンダードなイモ焼酎という感じ。

          アルコール風味のおかげでクドくなく。

          コクはないけど旨みは充分あり。

          辛さ少々と苦み少々とアルコール味。

           

          何より味がある。味が濃い。

          イモの旨みが濃いというより、

          やっぱり味が濃い。

          でも重くはない。

           

          生(き)かロックでは、

           さらっとした甘さ。

           イモの旨み。

           熟成した風味。

           いい意味で濃い味。

           ほろ苦さと辛さ。

           後味は苦い。

           

          水割りでは、

           甘さ控えめ。

           苦みと辛さ控えめ。

           熟成した旨み。

           まだ味は濃い。

           旨みが立つ。

           後味は苦い。

           

          お湯割りでは、

           おだやかなイモ香。

           さらっとした旨み。

           酸味少々。

           アルコール風味。

           やはり味は濃い。

           後味は少し苦い。

           

          どの飲み方でも、味は濃いけど後味は苦い。

          さわやかなアルコール感はいい。

          干しイモのような熟成した旨みはいい。

          濃いほろ苦さもいい。

           

          後味は苦いのは慣れが必要ですが、

          だいやめ焼酎としては優秀。

           

          薄めの水割りで吉。薄めのお湯割りで吉。

           

          酔。酔。

           


          五郎 新焼酎

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            五郎 新焼酎

            五郎 新焼酎 首ラベル

             

            「GORO prototype」

             吉永酒造

             新焼酎

             限定仕込焼酎

             復刻ラベル

             

             『明治41年創業以来,焼酎づくり一筋に100有余年、人から人へと受け継がれてきた往時の味わい焼酎を限定にて復活させました』という限定焼酎。いざ。

             

             もっさりしたイモ香

             さわやかな香りも

             さらっとしてます

             まず甘み

             あまり辛くないです

             さわやかな辛さ

             濃厚なイモ風味

             アルコールの苦み

             後味にアルコール味

             イモ風味とアルコール味

             焼酎辛いです

             後味にシュワシュワ

             粗いか 

             

            イモのまろやかさとアルコールの粗さ。

            新焼酎らしい粗いイモ風味です。

            イモイモプンプンというより、

            イモのち、粗いアルコールの辛さ。

             

            初めに、さらっとした甘みもありますが、

            飲みにくいという意味で、辛い焼酎です。

            後味も粗いですが、アルコールで多少さわやか。

             

            生(き)かロックでは、

             濃厚なイモ風味。

             粗くてピリッとした辛さ。

             ダイレクトなアルコール。

             

            水割りでは、

             さわやかな香り。

             平坦な味。

             辛くないです。

             後味に苦み。

             口がパサパサ。

             

            お湯割りでは、

             のっぺりしたイモ香。

             さらっとした甘み。

             平面的な味。

             後口にイモの旨み。

             さらっとした旨み。

             後味が粗い。

             

            味は「裏 五郎」に及びません。

            しかし、新焼酎でさらに復刻ラベルの限定仕込焼酎。

            新焼酎として楽しめる方に向けた焼酎かと。

             

            粗さと歴史を楽しんで吉。

             

            酔。

             


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