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バランタイン ファイネスト

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    バランタイン ファイネスト ボトル「Ballantine's finest」

     スコッチ

     ブレンデッド

     モルト・グレーン

     アルコール40%

     

     
     40種類以上のモルト原酒をブレンドしたスコッチです。

     

     黄色がかった黄金色

     落ち着いた甘い香り

     ややバニラ香

     なめらかです

     コクがあります

     まずトロッとした甘み

     それからピリッとした辛さ

     わずかにスモーキー

     後口にオレンジ風味

     ぼんやりしたオレンジ

     アルコール感が高め

     後味に苦み 

     

    まとまりのあるバランスのいいスコッチ。

    甘いジャパニーズウイスキーっぽくもあり。

    力のあるモルトっぽさもあり。

     

    飲みやすい中にもパンチがあり。

    まろやかな甘みとピリッとした辛さあり。

    寝ぼけた味にはなっていません。

     

    ストレートなら、力強いモルト感あり。

    加水していくと、なめらかなグレーン感あり。

    薄く割ると、ぼんやりしますが苦みで多少は締まった味に。

     

    個性的ではないですが、

    使い勝手の良さそうな一本です。

     

    少しだけ加水して吉。

     

    酔。

     


    ツインアルプス

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      ツインアルプスツインアルプス ボトル


      「TWIN ALPS」
       マルスウイスキー
       本坊酒造
       信州マルス蒸留所
       ブレンデッド
       モルト・グレーン
       アルコール40%

       蒸留所を囲む中央アルプスと南アルプス。
      この二つでツインアルプス。
      ラベルにも二つのアルプスが描かれてます。

       やや濃いめの色です
       琥珀色
       甘い香りとさわやかな香り
       さわやかな木の香り
       まろやかです
       まず甘み
       後口は辛い
       ピリッとした辛さ
       ピリピリします
       軽くはないです
       後味に苦み
       ややスモーキー
       わずかにイガイガ感 

      まずグレーンの甘さとまろやかさ。
      そして辛口のモルトがやってきます。
      グレーンもモルトも効いていて。
      後口からはモルトの辛さが支配してきます。

      やや甘口ですが飲みやすくはないです。
      後口はピリッと辛く、ややスモーキー。
      まろやかですが熟成感はない。
      でも、欠点というかアラがない。

      最近飲んだウイスキーで言えば、
      フォートウィリアム」のほうが甘くて、
      スコッチなのに日本的な味。
      ツインアルプスのほうが辛い。
      でも、よりスタンダードなウイスキーという感じ。

      水割りにすると、
       紅茶風味で。
       辛さもおさえめ。
       スモーキーでなく。
       木樽の風味。

      水割りにしても、
      ソーダで割っても、
      トニックウォーターで割っても、
      違和感が少ない。
      邪魔はしないけど存在感は少しある。
      一見単純だけれど輪郭ははっきりしてます。

      カクテルのゴッドファーザーに使ったら、
       甘くてスッキリ辛い。
       辛めの仕上がり。
       面白くはないけど違和感なし。

      割って吉。

      酔。酔。
       


      フォートウィリアム

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        フォートウィリアムフォートウィリアム ボトル



        「FORT WILLIAM」
         スコッチ
         ハイランド地方
         ベン・ネヴィス蒸留所
         ブレンデッド
         モルト・グレーン
         アルコール40%

         スコットランド産の原酒をニッカウヰスキー社ブレンダーがブレンド。
        日本人の趣向に合わせたスコッチです。

         琥珀色です
         甘い香り
         バニラ香というより
         熟したフルーツ香
         つづいてヨード香
         甘みがあります
         まろやかです
         ややピーティー
         後口にピート
         少し辛いか
         丸いピート

         丸いけど辛い
         後味にほろ苦さ
         チョコレートのほろ苦さ
         後味にスモーキーな苦み 

        甘さと熟成したまろやかさがあります。
        そのあとに丸いピートとピリッとした辛さ。
        後味はスモーキーでほろ苦い。

        そんなに重くなくピーティーすぎることもなく。
        でもモルトの存在はしっかりあります。
        飲みやすいわけではないですがバランスがいいです。

        スコッチを日本人好みに甘くやわらかく仕上げた印象。

        ややぼんやりしてますが、あとから辛さがきます。
        モルトが苦手な方には大差ないかもしれません。

        加水すると甘みと香りが増します。
        辛さとピートもおさえめで飲みやすく。
        このスコッチがこのお値段なら買いです。

        少し加水して吉。トワイスアップくらいで吉。

        酔。酔。

         


        ホワイトオーク ゴールド

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          ホワイトオーク ゴールドホワイトオーク ゴールド ボトル


          「White Oak GOLD」
           江井ヶ嶋酒造
           ブレンデッド
           モルト・スピリッツ
           アルコール39%
           550ml
           英国産大麦麦芽使用

           オーク樽で3年以上熟成させた原酒を使った国産ウイスキー。

           琥珀色です
           香り少なめ
           アルコール臭
           トロッとしてます
           まろやかです
           ややスモーキー
           後口にアルコール
           ピリッとした辛さ
           木のイガイガ感
           後味は軽い 

          甘みのあるややスモーキーなモルトと、
          すっきりしたアルコールをブレンドした感じ。
          原材料に「モルト・スピリッツ」とありますが、
          グレーンは使ってないんでしょうか。

          せっかくのモルトの味をアルコールが流してしまう印象。
          スピリッツ由来と思われる無機質なアルコールの感じが残念です。

          昭和の国産ウイスキーを思い出します。
          キングウイスキーとか、昔のウイスキーの一級クラスくらい。

          アルコール味のおかげで味は軽くなるので、
          何かで割って飲む用か。。

          水割り。
          ソーダ割り。
          トニックウォーター割り。
          どれもピンと来ない。

          きっと
          コーラ割り。
          ジンジャーエール割り。
          とかがよさそう。

          酔。
           


          カナディアンクラブ

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            カナディアンクラブカナディアンクラブ ボトル


            「Canadian Club」
             カナダ
             ウイスキー
             ブレンデッド
             グレーン・モルト
             アルコール40%

             濃い琥珀色です
             さっぱりした甘い香り
             ドライフルーツのような香り
             アルコールのツンとした香り
             甘みがあります
             コクがあります
             スモーキーです
             煙っぽい
             後口に辛さと苦み
             アルコール味と煙味
             わずかにトロピカル
             梅酒のようなベタつき
             けっこう苦い
             後味にすっきりアルコール感
             熟成した風味
             後味にさっぱりした紅茶
             古いウイスキー感
             余韻が長いです 

            濃厚で干しブドウのような甘さあり。
            古く枯れた熟成感あり。
            煙っぽいスモーキーさあり。
            ストレートやロックでは飲みごたえ充分。

            カナディアンウイスキーはライ麦が主原料ですが、
            どこか日本のウイスキーに近い風味。
            ブラックニッカ ディープブレンドとか。
            サントリー オールドとかに通じる面も。

            水割りでは、
             すっきり軽やか
             個性はなくなり
             アルコールのスッキリ感
             紅茶のような後味
             飲みやすいと思える
             わずかにトロピカル。

            軽いのか重いのかもうわからない。
            まずは水割り。
            いけそうならロックへ。

            酔。
             

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