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森永 絹ごしとうふ

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    森永 絹ごしとうふ
     牛乳屋さんにいただきまして。
    森永乳業の「絹ごしとうふ」と紙パックに書いてあります。
    え、とうふ味。

    これは面白い。グラスと焼酎をセッティング。
    豆腐ドリンクを焼酎で割ったらどんな味だろう?
    紙パック上面の切り取り線を切ってみると、
    中身はとうふでした。固体の豆腐。

    紙パックに入っていたので、てっきり「豆腐飲料」だと思い込み。
    開けるまで何の疑いもなく、液体だと思ってました。
    沈殿してるかと思い何度も振りましたし。

    紙パックの中に290グラムの絹ごし豆腐がぎっしり。

    豆腐なのに、ラベルには長期保存可能と書いてある。
    10℃以下で保存せよということらしい。

    ふと賞味期限を確認すると、
    2014年の3月。
    えー今2013年の6月だから。。
    少なくとも9ヶ月ほどは保存可能。

    結局、焼酎のおつまみにいただきました。
    大豆と凝固剤だけの使用で、少しずっしりした食感。
    これだけ保存ができるなら冷蔵庫に入れておくのもアリでしょう。


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