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家バル ムール貝のスモーク

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    家バル ムール貝のスモーク ムール貝燻製油づけ
     固形量 65g
     原産国 タイ


    家バル 缶詰 中はシンプルな缶詰
     賞味期限は未開封で3年ほど

     ワインなどのお酒に良く合うおつまみ缶詰シリーズ「家バル」です。

     ムール貝のむき身です
     小粒です
     アンチョビみたいに油づけ
     見た目はいまひとつ
     塩味です
     油の風味
     ぼそぼそっとした食感
     チーズのような味
     スモークしたチーズ
     ぷりんぷりんではありません
     つるんつるんでもありません 

    見た目と食感がいまひとつです。
    シンプルな味付けですが濃厚な風味。
    チーズのような風味でおつまみにいいです。

    くん製なので身がちぢんでます。
    生っぽい食感もありません。
    大ぶりでぷりんとした身を想像しているとギャップを感じます。

    あたためるともっとおいしいかも。
    箱裏には、缶のまま直火にかけないで下さい。と書いてありますのでご注意を。
    あと、「ムール貝には、かにが共生しています。」とも書いてあります。

    酔。
     


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