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家バル アサリのスモーク

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    家バル アサリのスモーク あさり燻製油づけ
     固形量 65g
     原産国 タイ


    家バル 缶詰 中はシンプルな缶
     賞味期限は未開封で3年ほど



     ワインなどのお酒に良く合うおつまみ缶詰シリーズ「家バル」です。
    以前のムール貝に続いて今日はアサリいってみます。

     小粒がぎっしり
     なかなか美しい粒
     白濁したオイル漬け
     出汁がでてるのか
     油っぽくないです
     ほどよい歯ごたえ
     やわらかいです
     スモークした香り
     ほどよい香りの強さ
     スモークチーズの内側くらいの香り
     チャウダーっぽい味も
     磯臭さもあり
     たまにジャリジャリ 

    この「家バル」シリーズにはムール貝のスモークもあります。
    ムール貝のスモークよりはやわらかくアサリ感が残ってます。
    スモークはムール貝のほうが強め。
    チーズ風味もムール貝のほうが強め。

    こちらのアサリの場合は使える幅が広いです。
    ビールによし。焼酎によし。ワインによし。
    出汁が出てるので、そのまま食べてよし。
    サラダ、パスタ、お好み焼き、いろいろ使えそう。

    パッケージの裏面には、
    またもや「かにが共生しています」の文字が。。
    ムール貝だろうがアサリだろうが
    カニは貝に住みつくってことなんですね。

    酔。酔。
     

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