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本麒麟

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    本麒麟「ほんきりん」

     キリン

     新ジャンル

     発泡酒・大麦スピリッツ

     アルコール6%

     長期低温熟成

     

     キリンから新ジャンルの新商品です。

    品不足でしたがやっと安定して入荷するようになってきました。

     

     黄金色です

     泡がきめ細かい

     さわやかな香り

     泡立ちは今ひとつ

     舌がパサつく

     なめらかなコク

     やや苦め

     丸い苦み

     旨みがあります

     プレミアム系ではないです

     外国の濃いビールっぽい

     ラガー系の苦ウマ

     ラガーよりは重い

     飲みごたえがあります

     後口にほろ苦さ

     後味に苦さと水っぽい酸味

     後味は口がパサパサ 

     

    なめらかなきめ細かい泡とほろ苦いコクと旨み新ジャンルです。

    一番搾りとキリンラガーを足して2で割ってコクを加えた感じ。

    いや、昔の「円熟」と「濃い味」を足して2で割った感じです。

     

    香りよし泡よしコクあり旨みあり。

    キレなしスッキリ感なし夏向きでない。

    全体的なバランスはいいですが、ちょい苦めのちょい重め。

     

    逆にバランスが悪く感じる点が、

    コクがあるのに水っぽい。

    なめらかな口あたりなのに口の中がパサパサ。

    そのせいで旨みもわざとらしく感じてしまいます。

     

    酔。

     


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